हाड़ी यह आंचलिक शब्द है जो उत्तर भारत में आमतौर पर रबी की फसल के लिए इस्तेमाल किया जाता है। रबी की इन फसलों के गेहूं मुख्य है। इसके अलावा सरसों व चना भी हाड़ी की फसल ही माना जाता है। यह फसल आमतौर पर होली के बाद यानी अप्रैल मई जून में पककर तैयार होती है।
