भारत कई दशकों से दुग्ध उत्पादन में दुनिया में अग्रणी बना हुआ है। सरकारी आंकड़ों के अनुसार 2011-14 में देश में 39.8 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ जो 2014-17 में बढ़कर 46.55 करोड़ टन हो गया है। इस तरह से आलोच्य अवधि में देश में दूध का उत्पादन 16.9% बढ़ा।
विश्व दुग्ध दिवस एक जून को मनाया जाता है।
केंद्रीय कृषि मंत्री द्वारा एक जून 2017 को दिए गए आंकड़ों के अनुसार दूध से किसानों को होने वाली आय 2011-14 में 29 रुपए प्रति लीटर थी जो 2014-17 में 13.79% की वृद्धि के साथ 33 प्रति लीटर हो गयी।
केंद्र सरकार ने देश में दूध की लगातार बढ़ती मांग पूरा करने तथा किसानों के लिए दुग्ध उत्पादन को और भी लाभदायक बनाने के लिए एक नई योजना राष्ट्रीय बोवाईन उत्पादकता मिशन को 825 करोड़ रुपए के आबंटन के साथ मंजूरी दी है।
